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五臺縣:藜麥釀出中國酒業(yè)明珠“青酌獎”

時間:2024-04-25 10:28:19 來源:人民網(wǎng)

  輿情忻州4月25日消息 谷雨前后、安瓜點豆。冬眠后的五臺山下又迎來了春耕春播的黃金季節(jié)。

  “今年咱要再種藜麥8畝,收入瞄準2萬元。”五臺縣耿鎮(zhèn)靈境村、少軍梁村等藜麥種植大戶,又開始耕耱整理土地了,領(lǐng)頭的村民白虎豹說,當?shù)匕傩盏姆N藜麥熱情越來越高。

圖片

  今年3月,山西杏花村汾酒廠股份有限公司生產(chǎn)上市的五臺山“藜麥酒”摘取中國酒業(yè)重量級明珠大獎“青酌獎”。

  據(jù)介紹,純真的藜麥生長在五臺山下海拔1300米至2400米之間,盛產(chǎn)于五臺縣北部高寒地區(qū)。2017年,汾酒國家技術(shù)中心專家組看中了生長在五臺山高寒山區(qū)的藜麥,與山西五臺山天域農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司用5年多的時間,潛心研究開發(fā)出了五臺山“藜麥酒”,由山西杏花村汾酒廠汾酒股份有限公司批量生產(chǎn)下線。

  如今,通過汾酒國家技術(shù)中心和山西五臺山天域農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司專利研發(fā)、山西杏花村汾酒廠汾酒股份有限公司生產(chǎn)上市的五臺山“藜麥酒”,已逐步形成了種植、培育、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈,讓五臺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)土生土長的藜麥系列產(chǎn)品穿上了漂亮的“嫁妝”,走上了國內(nèi)國際的領(lǐng)獎臺。先后獲得了“農(nóng)村農(nóng)業(yè)部全國名特優(yōu)新和特質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”“十八屆中國國際農(nóng)交會最受歡迎農(nóng)產(chǎn)品”、中國酒業(yè)重量級明珠大獎“青酌獎”,新產(chǎn)品占據(jù)市場,營造出了高寒種植、名酒融合、佛教禪意、清凈吉祥的文化底蘊。

責任編輯:丁麗娟

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